Название Танзания

5

очень высокая текучесть
75%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
45%

Жирность %

Вкус этого черного кувертюра из Танзании представляет собой идеальный баланс кислоты и выраженной горечи какао, оттеняемый цветочными нотками.

Характеристики

75%

Мин. % Сухие твердые вещества какао

45.4% Какао-масло

29.1% Обезжиренное какао
45%

Жирность %

45.4% Какао-масло

Тип шоколада:: Темный
категория продуктов:: Шоколад
Шоколад & Кувертюры
ассортимент:: Origine

Вкусовой профиль

Основной дескриптор

фруктовый

Происхождение бобов

Танзанийские какао-бобы сортов криолло и тринитарио

Советы по вкусовым сочетаниям

Перец
Спекулос
Базилик
черная смородина
Красная смородина
Малина
Лайм
Юзу
ананас
Кокос
Мерло
грецкие орехи
пекан
Какао-бобы
Трюфельное масло
оливковое масло
Бальзамический уксус
Мясо (Красное)
Морские гребешки
белые грибы

Применение

Сертификация

Подходит Для:: Халяль

KD-

Вегетарианский
Без Глютена:: Изготовлено с использованием 100% чистого какао-масла

Без лецитина

Без глютена
Устойчивое Развитие:: Программа Cocoa Horizons

Поддержка фонда Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.

Упаковка

Код заказа:

CHD-Q75TAZ-E4-U70 (Этот код доступен в случае наличия упаковки. Для уточнения наличия упаковки, пожалуйста, свяжитесь с представителем Вашего поставщика.)

Срок годности:

24 месяцы

Описание:

2,5 кг пакет | 4 пакета/коробка | европаллет

Другие упаковки:

1 кг пакет