Cacao Barry - Blanc Satin™

Product information

  • 4
    высокая текучесть
  • 29%
    Мин. % Сухие твердые вещества какао
  • 19.8%
    Мин. % Сухие сухие вещества молока
  • 33.3%
    Жирность %
Доступные размеры
Этот изысканно сливочный белый шоколад отличается потрясающе ярким сладким вкусом с изысканными тонами карамели и ванили.

Характеристики

Composition

  • 29%
    Мин. % Сухие твердые вещества какао
    29.2% Какао-масло
  • 19.8%
    Мин. % Сухие сухие вещества молока
    3.7% Молочный жир
    15.7% Обезжиренное молоко
  • 33.3%
    Жирность %
    29.2% Какао-масло
    3.7% Молочный жир

Характеристики

Тип шоколада:
белый
категория продуктов:
ассортимент:

Вкусовой профиль

Сладкий Ванильный вкус Карамель Молочный вкус Сливочный
Выдающийся дескриптор
крем

Происхождение бобов

Преимущественно западноафриканские какао-бобы, в основном сорта форастеро

Pairing tips

  • ваниль
  • Гвоздика
  • Бацилла
  • шафран
  • морковь
  • Малина
  • Мирабель Слива
  • Лицо
  • Коньяк (Арманьяк)
  • Розовое Шампанское
  • Миндаль
  • кедровый орех
  • Чай Матча

Сертификация

Подходит Для:
  • KD-
  • Вегетарианский
Без Глютена:
  • Изготовлено с использованием 100% чистого масла какао
Устойчивое Развитие:
  • Программа "Горизонты какао

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Упаковка

  • Код заказа:
    CHW-Q29SATI-E4-U72 (Этот код доступен в случае наличия упаковки. Для уточнения наличия упаковки, пожалуйста, свяжитесь с представителем Вашего поставщика.)
    Срок годности:
    12 months
    Описание:
    5 кг пакет | 4 пакета/коробка | европаллет
    Other packages:
    5 кг пакет