
Lollipops
Cara Crakine™ und Pépites Extra-Bitter Guayaquil Lollies

Level
level 1
Dosierung
Zutaten für ca. 80 Stück
Rezeptkomponenten
CARACRAKINE™ FÜLLUNG
Zutaten | Zubereitung |
---|---|
| Auf ca. 30°C erwärmen |
| Bei ca. 50°C einarbeiten |
| Zu der Mischung hinzufügen |
Die Mischung bei ca. 23°C vorkristallisieren. |
SONSTIGES
ZUBEREITUNG
Sobald sie kristallisiert ist, die Cara Crakine™ Füllung |