Bonbon Praline Haselnuss

Bonbon Praline Haselnuss

Level:
Easy
Menge:
für 3 Cacao Barry Bonbon Formen (Ref.MLD-090135-M00)

Bonbon Praline Haselnuss

Used products: Bonbon Praline Haselnuss

  • 85 g
    NCB-HD706-BY

Zubereitung: Bonbon Praline Haselnuss

Rühren bis 31°C erhitzen bis eine cremige glatte Paste entstanden ist

Used products: Bonbon Praline Haselnuss

  • 110 g
    M-8G310-N
  • 6 g
    Zimt Pulver
  • 440 g
    PRN-PIE502BY

Zubereitung: Bonbon Praline Haselnuss

Hinzufügen und vermischen 

In die Mitte eine karamellisierte Haselnuss geben.
Für 12 Stunden bei 17°C anziehen lassen.