Cacao Barry - Extra-Bitter Guayaquil

Product information

  • 4
    hohe Fließfähigkeit
  • 64%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 40%
    Fett %
  • Made In France
    Herkunft
Available sizes
  • 5kg Pistoles
  • Rückverfolgbare Bohnen
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Characteristics

Composition

  • 64%
    Min. % Kakaotrockenmasse
    40.9% Kakaobutter
    22.6% Fettfreier Kakao
  • 40%
    Fett %
    40.9% Kakaobutter

Characteristics

Art der Schokolade:
Dunkel
Produktkategorie:
Sortiment:
Herkunft:
Made In France

Taste profile

Kakao Röstaroma Säuerlichkeit Bitter Würzig Fruchtiger Geschmack Holzig Blumig
Markante Beschreibung
Cocoa

Bean origin

Forastero

Pairing tips

  • Espelette-Pfeffer
  • Curry
  • Banane
  • Blutorange
  • Marone/Kastanie
  • alter Rum
  • Orangenalkohol
  • Bordeaux
  • Haselnüsse
  • Pistazie
  • Blauer Bergkaffee
  • Trüffel

Certifications

Passend Für:
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Frei Von:
  • Hergestellt mit natürlicher Vanille
  • Hergestellt mit 100% reiner Kakaobutter
  • Glutenfrei
Nachhaltigkeit:
  • Cocoa Horizons Programm
  • Rückverfolgbare Bohnen
  • Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHD-P64EBPU-E4-U72 (Dieser Artikelcode ist gültig, sofern diese Verpackung verfügbar ist . Bitte kontaktieren Sie Ihren Verkaufsberater.)
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    5kg Pistoles | 4 Packungen/Karton