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Ghana

Castaña dulce – Toque de frutos rojos – Notas de caramelo.

gama:: Origine
Fluidez:: 4
Origen de las habas:: Habas de Ghana, de la variedad Amelonado (Forastero)

40%
Mín. % Sólidos secos de cacao
20%
Mín. % Sólidos lácteos secos

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Papouasie

Avellana aromática – Cremoso e intenso – Toque de caramelo.

gama:: Origine
Fluidez:: 4
Origen de las habas:: Habas de Papúa Nueva Guinea, principalmente de la variedad Forastero

35%
Mín. % Sólidos secos de cacao
23%
Mín. % Sólidos lácteos secos

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Lactée Supérieure

Notas predominantes de cacao – Ramo aromático – Fluidez óptima.

gama:: Pureté
Fluidez:: 4
Procedencia:: Made In France
Origen de las habas:: Forastero

38%
Mín. % Sólidos secos de cacao
23%
Mín. % Sólidos lácteos secos

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Lactée Supérieure

Notas predominantes de cacao – Ramo aromático – Fluidez óptima.

gama:: Pureté
Fluidez:: 4
Procedencia:: Made In France
Origen de las habas:: Forastero

38%
Mín. % Sólidos secos de cacao
23%
Mín. % Sólidos lácteos secos

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Ambre Java™

Suavidad cremosa – Notas de avellana – Toques afrutados

gama:: Origine
Fluidez:: 3

36%
Mín. % Sólidos secos de cacao
23%
Mín. % Sólidos lácteos secos

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Papouasie

Avellana aromática – Cremoso e intenso – Toque de caramelo.

gama:: Origine
Fluidez:: 4
Origen de las habas:: Habas de Papúa Nueva Guinea, principalmente de la variedad Forastero

35%
Mín. % Sólidos secos de cacao
223%
Mín. % Sólidos lácteos secos

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Ghana

Castaña dulce – Toque de frutos rojos – Notas de caramelo.

gama:: Origine
Fluidez:: 4
Origen de las habas:: Habas de Ghana, de la variedad Amelonado (Forastero)

40%
Mín. % Sólidos secos de cacao
20%
Mín. % Sólidos lácteos secos

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Alunga™

Sabor a cacao dominante – Poco dulce – Notas lácteas

gama:: Pureté
Fluidez:: 3
Procedencia:: Made In France
Origen de las habas:: Habas de cacao de Costa de marfil, principalmente de la variedad Forastero. Programa Q-fermentation.

41%
Mín. % Sólidos secos de cacao
24%
Mín. % Sólidos lácteos secos

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Alunga™

Sabor a cacao dominante – Poco dulce – Notas lácteas

gama:: Pureté
Fluidez:: 3
Procedencia:: Made In France
Origen de las habas:: Habas de cacao de Costa de marfil, principalmente de la variedad Forastero. Programa Q-fermentation.

41%
Mín. % Sólidos secos de cacao
24%
Mín. % Sólidos lácteos secos

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Lactée Barry

gama:: Héritage
Fluidez:: 4
Origen de las habas:: Principalmente habas de cacao de África Occidental y Madagascar, en su mayor parte de las variedades Trinitario y Forastero.

35%
Mín. % Sólidos secos de cacao
29%
Mín. % Sólidos lácteos secos

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