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Type: Oscuro Leche blanco
Range: (Callebaut) - Finest Belgian Chocolate Héritage Origine Pureté Rare
CHOCOLATE BLANCO - BLANC SATIN™ 29% - PISTOLES - 10 KG

CHOCOLATE BLANCO - BLANC SATIN™ 29% - PISTOLES - 10 KG

Sabor a leche sedosa - Vainilla natural.
gama:
Fluidez:
Origen de las habas:
Principalmente habas de cacao de África Occidental, en su mayor parte de la variedad Forastero
  • 29%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 19%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
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CHOCOLATE BLANCO - BLANC SATIN™ 29% - PISTOLES - 5 KG

CHOCOLATE BLANCO - BLANC SATIN™ 29% - PISTOLES - 5 KG

Sabor a leche sedosa - Vainilla natural.
gama:
Fluidez:
Origen de las habas:
Principalmente habas de cacao de África Occidental, en su mayor parte de la variedad Forastero
  • 29%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 19%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
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COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 5 KG

COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 5 KG

gama:
Fluidez:
Origen de las habas:
Principalmente habas de cacao de África Occidental y Madagascar, en su mayor parte de las variedades Trinitario y Forastero.
  • 35%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 29%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
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