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Alunga™

Alunga™

gama:
Fluidez:
3
Procedencia:
Made In France
Origen de las habas:
Habas de cacao de Costa de marfil, principalmente de la variedad Forastero. Programa Q-fermentation.
  • 41%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 24%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
Alunga™

Alunga™

gama:
Fluidez:
3
Procedencia:
Made In France
Origen de las habas:
Habas de cacao de Costa de marfil, principalmente de la variedad Forastero. Programa Q-fermentation.
  • 41%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 24%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
Ghana

Ghana

gama:
Fluidez:
4
Origen de las habas:
Habas de Ghana, de la variedad Amelonado (Forastero)
  • 40%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 20%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
Ghana

Ghana

gama:
Fluidez:
4
Origen de las habas:
Habas de Ghana, de la variedad Amelonado (Forastero)
  • 40%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 20%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
Lactée Barry

Lactée Barry

gama:
Fluidez:
4
Origen de las habas:
Principalmente habas de cacao de África Occidental y Madagascar, en su mayor parte de las variedades Trinitario y Forastero.
  • 35%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 29%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
Papouasie

Papouasie

gama:
Fluidez:
4
Origen de las habas:
Habas de Papúa Nueva Guinea, principalmente de la variedad Forastero
  • 35%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 23%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
Papouasie

Papouasie

gama:
Fluidez:
4
Origen de las habas:
Habas de Papúa Nueva Guinea, principalmente de la variedad Forastero
  • 35%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 223%
    Mín. % Sólidos lácteos secos