Cacao Barry - Cacao Powder - Extra Brute 22-24% - powder - 5kg

Product information

  • 99.6
    Finura
  • 7.6-8.2 (High alkalized)
    pH
  • Polvo
    Forma
Tamaños disponibles
  • Sustainable cocoa
  • Habas trazables
  • Vegetariano
  • Halal
  • KP-

Características

Características

categoría de productos:
Forma:
Polvo
Características principales:

Reconocido por los mejores chefs como el mejor cacao en polvo del mundo durante décadas, Extra Brute es el ingrediente imprescindible para todas tus recetas.

Como usar:

Ideal para colorear, texturizar y dar sabor a tus recetas: brownies, pasteles, magdalenas, galletas, sorbetes y helados, bollería, postres, pastas para untar, lácteos y bebidas, glaseados, masas...

Perfil de sabor

Cacao Amargo Sabor tostado Picante Amaderado
Descriptor destacado
Spicy

Certificaciones

Apto Para:
  • Halal
  • KP-
  • Vegano
  • Vegetariano
Sin:
  • Sin lecitina
  • Sin Gluten
Sostenibilidad:
  • Programa Cocoa Horizons
  • Habas trazables
  • Sustainable cocoa
  • Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.

Envase

  • Código de pedido:
    DCP-22EXBRU-91B
    Vida útil:
    24 months
    Storage:
    Almacenar el producto en un ambiente limpio, seco (humedad relativa máx. 70 %) e inodoro. Temperatura de almacenamiento / 12 - 20 °C / 54 - 68 °F
    Otros envases: