Callebaut - Gold

Product information

Taste profile

intenso - equilibrado - notas intensas a toffee
  • 3
    fluidez media
  • 30.4%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 28.3%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 37.1%
    % Grasa
  • Belgian Chocolate
    Procedencia
Available sizes
  • Unknown
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Si lo suyo es el caramelo, GOLD le va a encantar.
Creado con mimo a partir de una selección de ingredientes exquisitos como el azúcar y la leche caramelizados, este chocolate con caramelo tiene intensas notas a toffee, mantequilla, nata y una atrevida pizca de sal. Disfrute de la tonalidad ámbar con matices dorados que se adapta a prácticamente cualquier aplicación.

Characteristics

Composition

  • 30.4%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 28.3%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 37.1%
    % Grasa

Characteristics

Tipo de chocolate:
Caramelo
categoría de productos:
Procedencia:
Belgian Chocolate

Taste profile

Biscuit toffee Caramelo Dulce Sabor vainilla Sabor a mantequilla Sal Cremoso
Descriptor destacado
Caramel

Pairing tips

  • vainilla
  • Habas Tonka
  • Manzana
  • Naranja
  • piña
  • Cereza
  • albaricoque
  • fechas
  • limón
  • Almendras
  • Té Matcha
  • Café
  • chocolate negro
  • Palomitas