Cacao Barry - COUVERTURE NOIRE - MATSIRO 70% - PISTOLES - 1KG SAC

Profil des saveurs

Framboise - Cerise - Zeste d'agrumes - Figue - Notes florales

3

fluidité moyenne
70%

% min. de cacao sec
42%

% de matières grasses

COUVERTURE NOIRE - MATSIRO 70% - PISTOLES - 1KG SAC (1)

COUVERTURE NOIRE - MATSIRO 70% - PISTOLES - 1KG SAC (2)

COUVERTURE NOIRE - MATSIRO 70% - PISTOLES - 1KG SAC (3)

COUVERTURE NOIRE - MATSIRO 70% - PISTOLES - 1KG SAC (4)

Caractéristiques

70%

% min. de cacao sec
42%

% de matières grasses

catégorie de produits:: Chocolat
Chocolats & Couvertures
gamme:: Rare

Profil des saveurs

Origine des fèves

Les fèves de cacao proviennent de la coopérative Mateza dans la vallée de Sambirano, à Madagascar, où la terre rouge fertile et un microclimat unique créent des saveurs vibrantes et complexes.

Conseils d'association

cannelle
Bacille
Papaye
zeste d'orange
Framboise
Sherry Amontillado
gingembre
Miel
Rose
jasmin
Figues
saké

Applications

Certifications

Convient Pour:: Halal
KD-
Végétarien
Sans Gluten:: Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
Durabilité:: Programme Cocoa Horizons
Soutenir la fondation Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.