Produits à base de fruits secs

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Pure pâte
Pure pâte d'amande

Pure pâte d'amande

Pure pâte
Pure Pâte de Noisettes
100 % noisettes fraîches légèrement torréfiées pour révéler leurs arômes exceptionnels. Naturellement sucrée, cette pâte d’une subtile nuance dorée est idéale pour la pâtisserie et la chocolaterie.

Pure Pâte de Noisettes

Praliné à l'ancienne
Praliné Onctueux 50% Noisettes
Ce praliné onctueux révèle un bon gout de noisettes et présente une belle couleur. Il se caractérise également par une décantation lente.

Praliné Onctueux 50% Noisettes

Praliné à l'ancienne
Praliné Héritage (décantation lente)
Ce praliné à fort caractère est fabriqué dans la plus pure tradition, avec des morceaux d’amandes et de noisettes torréfiées et caramélisées à la perfection, pour un croquant exceptionnel.

Praliné Héritage (décantation lente)

Praliné onctueux caramélisé
Praliné 50% Amandes / Noisettes
Ce praliné gourmand, issu d’un mélange de noisettes et d’amandes, offre une texture lisse et un goût raffiné de fruits secs fraîchement torréfiés. Il est idéal pour les pâtisseries comme le Paris-Brest.

Praliné 50% Amandes / Noisettes

Praliné onctueux goûts pur fruit
Praliné pistaches 70%

Praliné pistaches 70%

Praliné onctueux goûts pur fruit
Praliné 50% Amande Valencia
Ce praliné d’amandes parfaitement torréfiées révèle la saveur délicate des célèbres amandes de Valencia en Espagne.

Praliné 50% Amande Valencia

Les Sablages
Amandes entières caramélisées origine Marcona
Parfaitement caramélisées, ces amandes entières d'origine Marcona sont sélectionnées avec le plus grand soin pour leur intensité et leur saveur délicate.

Amandes entières caramélisées origine Marcona

Les Sablages
Noisettes entières caramélisées origine Morella
Ces noisettes entières d’Origine Morella sont caramélisées dans le respect des traditions. Elles vous séduiront par leur goût franc et puissant.

Noisettes entières caramélisées origine Morella

Les Sablages
Pistaches entières caramélisées origine la Mancha
Ces pistaches espagnoles La Mancha, au caractère doux et subtil, offrent des notes fruitées sublimées par une caramélisation parfaitement maitrisée.

Pistaches entières caramélisées origine la Mancha

Les Giandujas
Gianduja Noir
L’alliance parfaite d'un puissant chocolat noir et d'une véritable pâte de noisettes.

Gianduja Noir

Les Giandujas
Gianduja Plaisir (Lenôtre)
Un mélange raffiné de chocolat au lait et de noisettes subtilement grillées.

Gianduja Plaisir (Lenôtre)

Praliné grains
Praliné Grains
Une délicieuse préparation croquante à base de noisettes légèrement caramélisées, sans apport de conservateurs.

Praliné Grains

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