Chocolat

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Chocolats de couverture noir d'origine
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  • Origine
Type de chocolat
% cacao
65% to 76%
% M.G.
37% to 45%
Certification
Application
Chocolats de couverture noir d'origine
Fleur de Cao™ 70%
Ce chocolat de couverture noir s'affirme par un goût puissant en cacao enrichi de subtiles notes florales et de fruits acidulés.

Fleur de Cao™ 70%

Chocolats de couverture noir d'origine
Venezuela 72%
Ce chocolat de couverture noir Origine Venezuela présente un parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et des notes boisées intenses.

Venezuela 72%

Chocolats de couverture noir d'origine
Tanzanie 75%
Alliant harmonieusement l'acidité à l’amertume intense du cacao, ce chocolat de couverture noir Origine Tanzanie s'agrémente de belles notes florales.

Tanzanie 75%

Chocolats de couverture noir d'origine
Mexique 66%
Après une attaque légèrement acide, ce chocolat de couverture noir Origine Mexique fort en cacao libère des notes épicées et boisées, avec une pointe de réglisse.

Mexique 66%

Chocolats de couverture noir d'origine
Équateur 76%
D’une amertume puissante, ce chocolat de couverture noir Origine Equateur offre une finale longue et fruitée, aux notes aromatiques boisées.

Équateur 76%

Chocolats de couverture noir d'origine
Haïti 65%
Le chocolat de couverture noir Haïti possède un goût unique grâçe à sa longueur en bouche, ses notes d’agrumes et de mangue fraîche, agrémentées par une fine amertume.

Haïti 65%

Chocolats de couverture noir d'origine
Saint-Domingue 70%
Ce chocolat de couverture noir Origine Saint Domingue a un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une longue finale florale et fruitée.

Saint-Domingue 70%

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