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Oeuf vitrine 50 cm
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Feuilles d'Or
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Snobinettes
Chocolate shell with serrated edges. Available in small packaging
Snobinettes
Coques en Chocolat
Mini Tasses
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Vermicelles, Perlés et Pailletés
Pépites Cacao Zéphyr™ Caramel
De délicieux éclats de fèves de cacao caramélisés enrobés de chocolat blanc au caramel Zéphyr™ Caramel 35% cacao.
Pépites Cacao Zéphyr™ Caramel
Vermicelles, Perlés et Pailletés
Vermicelles Blancs
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Pailletés Fins Chocolat
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Pailletés Fins Café
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Pépites Cacao Zéphyr™ Caramel
De délicieux éclats de fèves de cacao caramélisés enrobés de chocolat blanc au caramel Zéphyr™ Caramel 35% cacao.
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Grains de Café Chocolat
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Décors & Finitions
Chocolat en poudre
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Décors & Finitions
K d'arôme cacao
Une pâte peu sucrée très cacao, sans graisse hydrogénée, qui viendra délicatement aromatiser crèmes, biscuits et fondants.
K d'arôme cacao
Décors & Finitions
Chocolat en poudre
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Pâtes à glacer
Pâte à Glacer Brune
Une pâte à glacer sans tempérage, d’un noir intense, qui apportera un brillant parfait à vos créations.
Pâte à Glacer Brune
Pâtes à glacer
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Pâtes à glacer
Pâte à Glacer Blonde
De couleur claire, cette pâte à glacer ne nécessite pas de tempérage et permet un bel enrobage de vos gâteaux.
Pâte à Glacer Blonde
Pâtes à glacer
Pâte à Glacer Ivoire
Une pâte à glacer de couleur ivoire, sans tempérage, dont le brillant parfait enrobera harmonieusement vos desserts.
Pâte à Glacer Ivoire
Pâtes à glacer
Brillance Noire
Ce glaçage au chocolat noir, très facile à étaler, donne aux entremets une belle couleur foncée et brillante.
Brillance Noire
Inclusions
Pailleté Feuilletine™
Des brisures de crêpes dentelles croustillantes pour pralinés, bonbons et pâtisseries.
Pailleté Feuilletine™
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