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La nouvelle signature de Cacao Barry® est une évolution audacieuse et porteuse de sens. Elle traduit une volonté affirmée de renouer avec les valeurs fondamentales du chocolat : l’origine, la créativité et l’exigence. En tant que Chef, je suis particulièrement sensible à cette démarche qui met en lumière les artisans et leur savoir-faire. Ce repositionnement insuffle une nouvelle énergie à notre métier, tout en restant fidèle à l’excellence et à l’innovation qui font la renommée de Cacao Barry®.

Alexis Sanson, Directeur de la Chocolate Academy™ France
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