Nouveau : Matsiro 70%

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La rencontre entre le terroir et l'héritage français
  • evocao
    Histoire, mission & vision

    Nouvelle Identité de Marque

    Explorateurs de l’excellence de la saveur du cacao et défenseurs de sa diversité depuis 1842, Cacao Barry partage avec les planteurs et les chefs toute l’expérience du fruit de cacao, de la nature à l’assiette.

La nouvelle signature de Cacao Barry® est une évolution audacieuse et porteuse de sens. Elle traduit une volonté affirmée de renouer avec les valeurs fondamentales du chocolat : l’origine, la créativité et l’exigence. En tant que Chef, je suis particulièrement sensible à cette démarche qui met en lumière les artisans et leur savoir-faire. Ce repositionnement insuffle une nouvelle énergie à notre métier, tout en restant fidèle à l’excellence et à l’innovation qui font la renommée de Cacao Barry®.

Alexis Sanson, Directeur de la Chocolate Academy™ France

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