Episodio 10 - Cultura

Diversi paesi, diverse culture, pratiche simili. I coltivatori di cacao di tutto il mondo ringraziano madre natura, le divinità, o gli antenati per tutti gli elementi che gli permettono di produrre il cacao: pioggia, acqua, terra.

Ogni cultura ha proprie cerimonie o rituali per esprimere il loro rispetto e la loro gioia.

"Questa canzone in realtà parla di cacao, e dei contadini che lo producono. E' la danza tradizionale chiamata "Sakalava Antahkarana " della regione Maganja. [...] E' dedicata ai nostri antenati e alla nostra terra."

Henry Aristide, coordinatore tecnico. per l'ambiente e l'ecoturismo, regione settentrionale del Madaga

"Un altro approccio è per esempio quella che i Maya e la popolazione Chontal Maya hanno. Una delle più importanti cerimonie eseguite per il cacao ha a che fare proprio con i folletti."

Miguel Ángel Rubio, PHD in Antropologia, Responsabile a INAH Mexico DF

"Rendiamo grazie alla natura, rendiamo grazie alla pioggia, all'acqua, e alla terra. Per un intero anno di lavoro, per un anno intero di salute, per un intero anno di raccolta."

Bernardino Montero, Manager di coltivazione di CDI, Nacuja, Tabasco

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