Prodotti

65 prodotti

Noisettes entières caramélisées origine Morella

70%
Nocciola

Confronto

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE - MATSIRO 70% - GOCCE - SACCO DA 1KG

Lampone - Ciliegia - Zeste di agrumi - Fico - Note floreali

gamma:: Rare
Fluidità:: 3
Origine dei chicchi:: Le fave di cacao provengono dalla Cooperativa Mateza nella valle di Sambirano, in Madagascar, dove il fertile terreno rosso e un microclima unico danno vita a sapori vivaci e complessi.

70%
Min. % Solidi secchi del cacao

Confronto

Excellence

gamma:: Pureté
Fluidità:: 2
Provenienza:: Made In France

55%
Min. % Solidi secchi del cacao

Confronto

Excellence

gamma:: Pureté
Fluidità:: 2
Provenienza:: Made In France

55%
Min. % Solidi secchi del cacao

Confronto

Tanzanie

gamma:: Origine
Fluidità:: 5
Origine dei chicchi:: Fave provenienti dalla Tanzania, varietà Criollo e Trinitario

75%
Min. % Solidi secchi del cacao

Confronto

Lactée Supérieure

gamma:: Pureté
Fluidità:: 4
Provenienza:: Made In France

38%
Min. % Solidi secchi del cacao
23%
Min. % Solidi secchi del latte

Confronto

Inaya™

gamma:: Pureté
Fluidità:: 2
Origine dei chicchi:: Fave di cacao della Costa d'Avorio, principalmente di varietà Forastero del programma Q-Fermentation

65%
Min. % Solidi secchi del cacao

Confronto

Ambre Java™

gamma:: Origine
Fluidità:: 3

36%
Min. % Solidi secchi del cacao
23%
Min. % Solidi secchi del latte

Confronto

Fleur de Cao™

Fluidità:: 4
Origine dei chicchi:: Miscela di fave latino-americane e africane con varietà Forastero.

70%
Min. % Solidi secchi del cacao

Confronto

Papouasie

gamma:: Origine
Fluidità:: 4
Origine dei chicchi:: Fave di Papua Nuova Guinea, soprattutto varietà Forastero

35%
Min. % Solidi secchi del cacao
223%
Min. % Solidi secchi del latte

Confronto

Ghana

gamma:: Origine
Fluidità:: 4
Origine dei chicchi:: Fave del Ghana, varietà Amelonado (Forastero)

40%
Min. % Solidi secchi del cacao
20%
Min. % Solidi secchi del latte

Confronto

Alunga™

gamma:: Pureté
Fluidità:: 3
Provenienza:: Made In France
Origine dei chicchi:: Fave di cacao della Costa d'Avorio, principalmente di varietà Forastero del programma Q-Fermentation

41%
Min. % Solidi secchi del cacao
24%
Min. % Solidi secchi del latte

Confronto