Cacao Barry - Extra-Bitter Guayaquil

Product information

  • 4
    alta fluidità
  • 64%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 40%
    Grasso %
  • Made In France
    Provenienza
Available sizes
  • Fagioli tracciabili
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Characteristics

Composition

  • 64%
    Min. % Solidi secchi del cacao
    40.9% Burro di cacao
    22.6% Cacao senza grassi
  • 40%
    Grasso %
    40.9% Burro di cacao

Characteristics

Tipo di cioccolato:
Dark
categoria di prodotto:
gamma:
Provenienza:
Made In France

Taste profile

Cacao Sapore di tostato Aspro Amaro Speziato Sapore di frutta Legnoso Floreale
Descrittore evidente
Cocoa

Bean origin

Forastero

Pairing tips

  • Pepe d'Espelette
  • Curry
  • Banana
  • arancia rossa
  • Marroni/Castagne
  • vecchio rum
  • Alcool d'arancia
  • Bordeaux
  • Nocciole
  • Pistacchio
  • Caffè Montagna Blu
  • tartufo

Certifications

Adatto Per:
  • Halal
  • KD-
  • Vegano
  • Vegetariano
Libero Da:
  • Con vaniglia naturale
  • Realizzato con burro di cacao puro al 100%
  • Non Glutine
Sostenibilità:
  • Programma Orizzonti di Cacao
  • Fagioli tracciabili
  • Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHD-P64EBPU-126
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    2.5kg block | 10 blocchi/cartone | Euro pallet (900kg)
    Other packages:
    5kg sacco