Cacao Barry - Fleur de Cao™
Product information
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4alta fluidità
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70%Min. % Solidi secchi del cacao
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41%Grasso %
Questo cioccolato fondente di copertura si contraddistingue per il suo potente gusto di cacao, arricchito da sottili note fiorite e acidule-fruttate.
Caratteristiche
Composition
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70%Min. % Solidi secchi del cacao41.6% Burro di cacao27.4% Cacao senza grassi
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41%Grasso %41.6% Burro di cacao
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato:
- Dark
- categoria di prodotto:
Profilo gustativo
Descrittore evidente
aspro
Origine dei fagioli
Miscela di fave latino-americane e africane con varietà Forastero.
Consigli per l'abbinamento
- Fave di Tonka
- Bacillo
- eucalipto
- Frutto della passione
- ribes nero
- Lampone
- Uvetta
- Arancia candita
- Calvados/Acquavite di mele
- acero
- Noci Pecan
- Pennini al cacao
- Aceto Di Lamponi
Applicazioni
Certificazioni
- Adatto Per:
- Halal
- KD-
- Vegano
- Vegetariano
- Libero Da:
- Realizzato con burro di cacao puro al 100%
- Non Glutine
- Sostenibilità:
- Programma Orizzonti di Cacao
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- CHD-O70FLEU-E5-U72 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)
- Durata di conservazione:
- 24 months
- Descrizione:
- 5kg sacco | 4 sacchi/cartone | euro pallet
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