Cioccolatino Cara Crakine™ ai marroni
- Livello:
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Easy
- Rende:
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Ricetta per 50 bonbon a semisfera.
Pasta di mandorle ai marroni
Prodotti usati: Pasta di mandorle ai marroni
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4.9 ozpasta di mandorle 50%
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3.7 ozpurea di castagne
Preparazione: Pasta di mandorle ai marroni
Mescolare
Lasciare cristallizzare a 24°C.
Riempire gli stampini a semisfera e chiudere.
Ripien Cara Crakine™
Prodotti usati: Ripien Cara Crakine™
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1.8 ozCHM-Q32HARM
Preparazione: Ripien Cara Crakine™
Sciogliere a 45°C
Prodotti usati: Ripien Cara Crakine™
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6.3 ozFNF-X32CARACR
Preparazione: Ripien Cara Crakine™
Amalgamare con
Lasciare cristallizzare a 24°C.
Riempire gli stampini a semisfera e chiudere.
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