Prodotti Cacao Barry usati
Natale / Capodanno
Cioccolatino Cara Crakine™ e cocco
Level
level 1
Dosaggio
Ricetta per 50 bonbon a semisfera.
Prodotti Cacao Barry usati
Componenti Ricetta
Ganache al cocco
| Ingredients | Preparation |
|---|---|
| Far bollire e versare su |
Lasciare in infusione 30 minuti e poi filtrare. | |
| Unire |
| A 80°C, versare su |
Riempire per metà gli stampini a semisfera. | |
Ripieno Cara Crakine™
| Ingredients | Preparation |
|---|---|
| Sciogliere a 45°C |
| Amalgamare con |
Lasciare cristallizzare a 24°C. | |
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