ホールフルーツチョコレート

自然が導くままのチョコレート

WholeFruit chocolate revolution

ホールフルーツチョコレートとは?

6月7日(日本時間6月8日)に、カカオバリーのホールフルーツチョコレートが発表となりました。欧州より出荷開始され、日本では2021年9月の正式発売を予定しています。カカオフルーツの比類なきピュアな表現、自然が導くままのチョコレートである新登場のWholeFruit EVOCAO™の世界をぜひ探ってみてください。他に類を見ないチョコレート、WholeFruit EVOCAO™を使ってクリエイティビティを解き放つために必要なすべてをお手元にお届けします。 

マウスを使ってズームしたり回転させたりと、3DのEvocao™パッケージを見てみましょう!

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ホールフルーツチョコレートとは?

100%ピュアカカオフルーツで作られ、カカオバリーの、卓越したフレーバーの探求というミッションに根差したチョコレートの未来をご体験ください。

ピリッとしたフルーティな味わいが特徴的なこの革命的なチョコレートは、世界中のシェフの協力のもと考案されました。素材を大切に作られており、原材料は、使う人や食べる人にも、作る人にも、地球にも優しい100%サステナブルな調達方法によって行っています。
 

ホールフルーツについて詳しくなりましょう!

Evocao™の世界を探索しよう

 

Pureté(ピュルテ)ラインの一員であるEvocao™(エヴォカオ)は、100%ピュアカカオフルーツで作られており、革命的なまでにピリッとしたフルーティな体験をお届けします。

トレードマークである柑橘系のピリッとした酸味の明るい味わいを、Evocao™のもう一つの特徴である、フレッシュマンゴー、レモン、マンダリンオレンジ、パッションフルーツ、それにカカオフルーツ果肉がぎゅっと詰まった熱帯果実のフルーティさが引き立てており、ドミニカ共和国とエクアドル産のカカオフルーツの特徴がよく描き出されています。

デリケートな生の果物のように専門的な取り扱いが必要な、他に類を見ないチョコレートです。

Evocao™チョコレートの世界を探索してみましょう!

アイディアを手に入れよう!

WholeFruit Evocao™を使ったクリエイションのアイディアをお探しのすべての方へ。

パティシエ、ショコラティエ、レストランオーナー、コンサルタント等、すべての方向けに、こちらでは世界各地に広がるチョコレートアカデミー™センターのシェフたちによる素晴らしいレシピの数々をご紹介しています

自然が導くままのチョコレート、WholeFruit Evocao™を味わい、未来の創造に参加しましょう。

近日さらに情報を公開予定です。

ユニークな創造の旅

WholeFruit(ホールフルーツ)は、カカオフルーツの認知のされ方に深い変革をもたらします。その変革は、チョコレートの作り方にもおよび、そこから、自然が導くままのチョコレートが生まれることとなりました。

多くのシェフが、この革命の導き手となっています。この革命は、世界各地から集まった30名を超えるシェフと、カカオバリーのチームとの心躍るような創造のプロセスから生まれたものです。

このWholeFruitの旅はまだ始まったばかりです。このチョコレートの健全な未来に、あなたも参加してみませんか。

近日さらに情報を公開予定です。

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