Onthul de zintuiglijke rijkdom van cacao

Onthul de zintuiglijke rijkdom van cacao

In 1842 reisde Charles Barry naar Afrika, op zoek naar een selectie van cacaobonen om te oogsten. Later werd hij de allereerste chocoladekenner. Hij zette natuurlijke grondstoffen om in delicate en verfijnde cacaoproducten, geliefd door vakmensen en chefs wereldwijd.

De documentaire over cacao neemt u mee naar de oorsprong van chocolade.
Verwerf diepgaande kennis over cacao en zijn delicate, complexe transformatie naar fijne chocoladesmaken.

Een jaar lang reisden 2 journalisten de aardbol rond om 's werelds beste cacao-experts en boeren te ontmoeten uit verschillende landen zoals Peru, Vietnam, Madagascar en Mexico. Het resultaat is een documentaire bestaande uit 14 fascinerende episodes die elk een specifieke dimensie van cocoa belichten.