Product information

  • 5
    очень высокая текучесть
  • 34%
    Мин. % Сухие твердые вещества какао
  • 25%
    Мин. % Сухие сухие вещества молока
  • 40%
    Жирность %
Available sizes
  • Вегетарианский
  • Халяль
  • KD-

This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavour of whole milk.

Characteristics

Composition

  • 34%
    Мин. % Сухие твердые вещества какао
    34% Какао-масло
  • 25%
    Мин. % Сухие сухие вещества молока
    6% Молочный жир
    19.8% Обезжиренное молоко
  • 40%
    Жирность %
    34% Какао-масло
    6% Молочный жир

Characteristics

Тип шоколада:
белый
категория продуктов:
ассортимент:

Taste profile

Сладкий Ванильный вкус Карамель Молочный вкус Сливочный
Выдающийся дескриптор
Молоко

Bean origin

Mainly West African cocoa beans, mostly Forastero variety

Pairing tips

  • Карри
  • Флёр Де Сель
  • Бацилла
  • Семена аниса
  • шафран
  • мята
  • Можжевельник
  • Кокос
  • манго
  • Маракуйя
  • Кислая вишня
  • Мара Де Буа
  • Зеленое яблоко
  • грейпфрут
  • Красный перец
  • Джин
  • Кальвадос/Яблочный бренди
  • шампанское
  • карамель
  • Фисташковый
  • Бальзамический уксус
  • Сливочный свежий сыр
  • Чай Эрл Грей
  • Роза
  • трюфель

Certifications

Подходит Для:
  • Халяль
  • KD-
  • Вегетарианский
Без Глютена:
  • Изготовлено с использованием 100% чистого масла какао
  • Без глютена
Устойчивое Развитие:
  • Программа "Горизонты какао
  • Поддержка Фонда "Горизонты какао

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHW-N34ZEPH-2B-U77 (Этот код доступен в случае наличия упаковки. Для уточнения наличия упаковки, пожалуйста, свяжитесь с представителем Вашего поставщика.)
    Shelf life:
    18 months
    Description:
    5 кг пакет | 4 пакета/коробка | паллет
    Other packages:
    1 кг пакет