Triple Nut Ice Cream

Triple Nut Ice Cream

Level:
Easy
Menge:
Rezept für ca. 10 kleine Portionen (150 ml)

Triple Nut Ice Cream

Used products: Triple Nut Ice Cream

  • 1025 g
    Vollmilch 3,6 % Fett
  • 55 g
    Vollmilch 3,6 % Fett
  • Q.S.
    frische Landbutter

Zubereitung: Triple Nut Ice Cream

Im Kochtopf vermischen und bei 40 °C erhitzen

Used products: Triple Nut Ice Cream

  • 150 g
    Zucker
  • 60 g
    zerstäubte Glukose
  • 6 g
    Stabilisator

Zubereitung: Triple Nut Ice Cream

Hinzufügen

Used products: Triple Nut Ice Cream

  • 130 g
    pecan praliné

Zubereitung: Triple Nut Ice Cream

Zum Kochen bringen und anschließend hinzufügen

24 Stunden ziehen lassen und danach die Mischung in die Eismaschine geben.

Used products: Triple Nut Ice Cream

  • 100 g
    NAO-SA-MAN70WH
  • 115 g
    NAN-SA-MOR70WH

Zubereitung: Triple Nut Ice Cream

Nehmen Sie die Masse aus der Eismaschine und fügen Sie die zerstossenen Sablages hinzu.

Im Becher servieren und mit Sablage verzieren.