Cacao Barry - COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC
Product information
Profil des saveurs
Épices florales - Notes d'olives - Vin fruité
-
4haute fluidité
-
70%% min. de matières sèches de cacao
-
42%% de matières grasses
Ce chocolat noir biologique fabriqué à partir de fèves cultivées à Saint-Domingue est un chocolat noir intriguant au parfum aventureux de fruits bleus, d'humus et de cèdre épicé. Son goût boisé qui se dissipe progressivement séduira certainement les gourmets du chocolat les plus expérimentés.
Caractéristiques
Composition
-
70%% min. de matières sèches de cacao42% Beurre de cacao27% Cacao dégraissé
-
42%% de matières grasses42% Beurre de cacao
Caractéristiques
- Type de chocolat:
- Dark
- catégorie de produits:
- gamme:
Profil des saveurs
Description dominante
Floral
Origine des fèves
Forastero
Conseils d'association
- cannelle
- Piment d'Espelette
- Safran
- mangue
- Framboise
- ananas
- vieux rhum
- noix de pécan
- sésame
- Amandes
- noix
- huile d'olive
- Thé Earl Grey
- Viande (rouge)
Certifications
- Convient Pour:
- Halal
- KD-
- Végétarien
- Sans Gluten:
- Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
- Sans gluten
- Durabilité:
- Programme Horizons Cacao
- Rainforest Alliance
- Soutenir la fondation Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.
Packaging
-
- Code de commande:
- CHD-Q70SDO-CA-U75
- Durée de conservation:
- 24 months
- Description:
- 2.5kg sac | 4 sacs/boîte
- Autres emballages:
- 1kg sac
Comments