
Profil gustatif
- 4goût cacao
- 2grillé
- 4amer
- 1acidulé
- 0.5épicé
- 1.5fruité
- 0.5boisé
- 0.5floral
Pureté
Inaya™ 65%
Chocolat

Description
Un goût intense de cacao avec un bel équilibre entre les notes acides et amères.
Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
Composition
- 65% cacao33% beurre cacao33% cacao sec dégraissé
- 32% M.G.33% beurre cacao0% matière grasse de lait
Fluidity
Profil gustatif
- 4goût cacao
- 2grillé
- 4amer
- 1acidulé
- 0.5épicé
- 1.5fruité
- 0.5boisé
- 0.5floral