
Produits Cacao Barry utilisés
Composants de la recette
Crème brûlée
Ingrédients | Préparation |
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| Chauffer |
| Mélanger et ajouter |
Porter à ébullition | |
| Ajouter et mixer |
| Verser sur |
Attendre 2 minutes et mixer. Couler 120 g de mélange dans chaque ramequin et réfrigérer au moins 4 heures. Au moment de servir, parsemer d’un mélange de sucre/cassonade et brûler à l’aide d’une torche. | |
Trucs et astuces : Une fois refroidie, vous pouvez congeler les crèmes brûlées et sortir la quantité nécessaire quelques heures avant de servir. |