Bonbon Cara Crakine™ marron
- Niveau:
-
Facile
- Rendement:
-
Recette pour 50 bonbons demi-sphère
Pâte d'amande marron
Produits utilisés: Pâte d'amande marron
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140 gpâte d'amande 50%
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105 gpurée de marrons
Préparation: Pâte d'amande marron
Mélanger
Garnir moules demi-sphère à moitié.
Intérieur Cara Crakine™
Produits utilisés: Intérieur Cara Crakine™
-
50 gCHM-Q32HARM
Préparation: Intérieur Cara Crakine™
Faire fondre à 45°C
Produits utilisés: Intérieur Cara Crakine™
Préparation: Intérieur Cara Crakine™
Mélanger avec
Tabler à 24°C.
Garnir les moules demi-sphère.
Obturer les moules.
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