giandujotto mandorla

giandujotto mandorla

Livello:
Facile
L’abbinamento per antonomasia del cioccolato con la frutta secca.

giandujotto mandorla

Prodotti usati: giandujotto mandorla

Preparazione: giandujotto mandorla

Scaldare a 45° i cioccolati con la pasta di mandorla miscelare bene.
Pre cristallizzare a 25° e dosare negli stampi in silicone.
Raffreddare a 12-15° e smodellare.