Cioccolatino pralinato alle nocciole

Natale / Capodanno

Cioccolatino pralinato alle nocciole

Level
level 1
Dosaggio
Ricetta per 3 piastre di stampi per cioccolatini a semisfere della gamma Cacao Barry (rif : MLD-090135-M00).
Componenti Ricetta

Bonbon pralinato alle nocciole

IngredientsPreparation

Sovracristallizzare in pasta

Lisciare e fondere

Incorporare

Guarnire i gusci aggiungendo con una nocciola caramellata al centro.
Lasciare cristallizzare per 12 h a 17°C

Chiudere con