大豆 x チョコレート

大豆 x チョコレート

醤油。その起源は中国に遡ります。 アジア料理で日常的に使用されてきた醤油が今、世界で人気を集めています。 醤油はこれまで、調味料として使われてきました。 しかしその風味の特徴は、コンフェクショナリーの世界で一般的に使用される成分とも非常に相性が良いのです。もちろんダークチョコレートも例外ではありません。 

最新の情報誌では、醤油が主役を演じるレシピと、他のメイン素材の名脇役を演じるレシピをご紹介しています。こちらの情報を掲載した小冊子を郵送ご希望の方は、以下のフォームよりお申し込みください。

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