カカオバリー - Chocolat de Couverture Noir Biologique
Product information
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5非常に高い流動性
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71%乾燥カカオ固形分
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42.7%脂肪分
This dark couverture chocolate is intense in cocoa and bitterness, offering an appealing presence on the palate of red fruity notes and figs.
成分
味わい
顕著な描写
fruity
カカオの品種
Organic Fair Trade cocoa beans from Latin America, varieties are Forastero and Trinitario.
ペアリング推奨
- コショウ
- ジャマイカンペッパー
- スペキュロス
- ナツメグ
- サフラン
- ビルベリー
- ブラックベリー
- ヒマワリの種
- バルサミコ酢
- セイロン紅茶
認証
- 多様な食対応:
- KD-
- オーガニック
- ベジタリアン
- 特定成分を含まない:
- 純度100％のココアバター使用
- レシチン不使用
- サステナビリティ:
- フェアトレード
荷姿
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- 発注コード:
- CHD-O71NF-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
- 賞味期限:
- 24 か月
- 内容量:
- 2.5kg 袋 | 4 袋/箱
- 他のサイズ:
- 2.5kg 袋
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