Zachte chocolade Inaya™

Gebruikte Cacao Barry producten
Herfst / Winter

Zachte chocolade Inaya™

Created by
  • Philippe Bertrand
    Directeur van Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™ France, MOF Chocolademaker-Banketbakker
Level
level 1
Dosering
Recept voor ongeveer 12 gebakjes
Gebruikte Cacao Barry producten
Componenten van het recept

Inaya™ chocoladetaart

IngrediëntenVoorbereiding
  • 375g
    eieren
  • 275g
    suiker

Mix met een garde

Smelt in de microgolfoven

Voeg het mengsel van eieren en suiker bij de chocolade en voeg daarna de gesmolten boter toe.

  • 117g
    gezeefde bloem

Mix zachtjes en voeg toe

Roer het mengsel totdat u een gladde textuur bekomt.

Plaats het mengsel in ingeboterde moules.

Bak ongeveer 10 minuten in de oven op 160°C.