Gebruikte Cacao Barry producten
Herfst / Winter
Alunga™ mousse
Level
level 1
Dosering
Recept voor 10 verrines
Gebruikte Cacao Barry producten
Componenten van het recept
Alunga™ mousse
| Ingrediënten | Voorbereiding |
|---|---|
| Breng aan de kook |
| Schenk over |
| Op 35°C, voeg toe |
Schenk de kokende melk over de melkcouverturechocolade Alunga™ 41% . Op 35°C, voeg de zacht geklopte room toe. | |
Plaats voorafgaand aan het uitserveren een melkcouverturechocolade Alunga™ 41% schijf tussen twee lagen Alunga™ mousse. | |
Tip
Voeg naar smaak currypoeder en zout toe. |
Meer recepten