Episodio 11 - Desafíos

Episodio 11 - Desafíos

¿Cómo podemos asegurar que los agricultores se sienten apoyados y sean recompensados por su arduo trabajo y pasión? ¿Y, al mismo tiempo, motivar a las futuras generaciones de agricultores a seguir cultivando cacao, asegurando un futuro sostenible para el cacao?

El primer paso es entender y apoyarlos en sus desafíos diarios. Estos incluyen, por ejemplo, el control de plagas y enfermedades, y la construcción de carreteras decentes necesarias para transportar y vender las habas de cacao. Otro reto en la producción de chocolate es mantener la trazabilidad y la pureza de las variedades de haba de cacao.

  • Tiara Setiadi, Intergreen dueño de la plantación de cacao, Bandung, Java, Indonesia
    "Cultivar cacao no es difícil, pero el cacao es difícil mantener" Tiara Setiadi, Intergreen dueño de la plantación de cacao, Bandung, Java, Indonesia
  • Wilbert Phillips, experto internacional sobre el cacao. 
    "El cambio climático está produciendo importantes consecuencias que ya se pueden palpar en algunos países. Antes que nada el efecto en las enfermedades será más y más importante." Wilbert Phillips, experto internacional sobre el cacao. 
  • Philippe Troplin, I + D, Louviers, France
    "El reto consiste en respetar el producto como si fuera el único." Philippe Troplin, I + D, Louviers, France

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