Chocolate

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Chocolate
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Línea
  • Origine
Tipo chocolate
% Cacao
36% to 76%
% Materia grasa
35% to 45%
Certificación
Aplicación
Coberturas de chocolate negro Orígenes
Mexique 66%
Tras un sabor inicial ligeramente ácido, esta cobertura de chocolate negro originario de México -con su elevado contenido en cacao- libera notas especiadas y a madera con un toque regaliz.

Mexique 66%

Coberturas de chocolate negro Orígenes
Fleur de Cao™ 70%
Esta cobertura de chocolate negro exhibe un potente sabor a cacao enriquecido con sutiles notas florales y de frutas ácidas.

Fleur de Cao™ 70%

Coberturas de chocolate negro Orígenes
Tanzanie 75%
Esta cobertura de chocolate negro originario de Tanzania encarna el equilibrio perfecto entre acidez y un intenso amargor de cacao, realzado por notas florales.

Tanzanie 75%

Coberturas de chocolate negro Orígenes
Venezuela 72%
Esta cobertura de chocolate negro originario de Venezuela ofrece el equilibrio perfecto entre un potente sabor a cacao y unas intensas notas a madera.

Venezuela 72%

Coberturas de chocolate negro Orígenes
Équateur 76%
Con un potente amargor, esta cobertura de chocolate negro originario de Ecuador ofrece un intenso y duradero sabor afrutado con aromáticas notas a madera.

Équateur 76%

Coberturas de chocolate negro Orígenes
Cuba 70%
Con notas tostadas y a madera evocadoras de las hojas de tabaco, esta cobertura de chocolate negro originario de Cuba revela un intenso sabor a cacao.

Cuba 70%

Coberturas de chocolate negro Orígenes
Saint-Domingue 70%
Esta cobertura de chocolate negro originario de Santo Domingo posee un marcado carácter de cacao caracterizado por un atractivo amargor con un largo final floral y afrutado.

Saint-Domingue 70%

Coberturas de chocolate con leche Orígenes
Papouasie 36%
Esta cobertura de chocolate con leche originario de Papúa extremadamente cremoso revela unas agradables notas afrutadas de avellana, coronadas por un toque de caramelo.

Papouasie 36%

Coberturas de chocolate con leche Orígenes
Ambre Java™ 36%
Esta cobertura de chocolate con leche pálido y cremoso libera un sabor equilibrado de leche y cacao, marcado por un toque afrutado de avellana.

Ambre Java™ 36%

Coberturas de chocolate con leche Orígenes
Ghana 40%
Est cobertura de chocolate con leche originario de Ghana revela unos exquisitos sabores de frutos rojos y castaña envueltos en unas potentes notas de cacao y galleta.

Ghana 40%

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