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COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 20KG CARTON

COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 20KG CARTON

Notes florales - Amertume intense - Notes boisées
gamme:
Fluidité:
4
Origine des fèves:

Un mélange de fèves d'Afrique et d'Amérique Latine, variété Arriba et Forastero.

  • 70%
    % min. de matières sèches de cacao
Ghana

Ghana

Châtaigne douce - Note de fruits rouges - Notes de caramel
gamme:
Fluidité:
4
Origine des fèves:
Fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).
  • 40%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 20%
    % minimum de matières sèches du lait