Produits Cacao Barry utilisés
Automne / Hiver
Sorbet Inaya™
Level
level 1
Dosage
Recette pour environ 960 g de sorbet
Produits Cacao Barry utilisés
Composants de la recette
Sorbet Inaya™
| Ingrédients | Préparation |
|---|---|
| Chauffer |
| À 50°C, ajouter le mélange de |
Continuer la cuisson. | |
| À 70°C, ajouter |
Terminer la cuisson à 85°C. | |
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