Téléchargez votre inspiration des 2 chefs Romain Renard et Maria Laura Gonzalez. Dans ce livret vous trouverez 4 recettes créées avec notre gamme Pureté de chocolat Cacao Barry à la fois classique et délicieuse.
Un recueil de 68 pages avec les recettes de bases : mousses, glaces, sauces, snackings, crémeux, ganaches & boissons et toutes les pesées équilibrées en fonction du chocolat de votre choix !
