Prodotti

gamma:

• Pureté

Fluidità:

4

Provenienza:

Made In France

• 38%
  Min. % Solidi secchi del cacao
• 23%
  Min. % Solidi secchi del latte

gamma:

• Héritage

Fluidità:

4

Origine dei chicchi:

Fave di cacao del Madagascar e dell'Africa occidentale, varietà Trinitario e Forastero

• 35%
  Min. % Solidi secchi del cacao
• 29%
  Min. % Solidi secchi del latte

gamma:

• Héritage

Fluidità:

5

Origine dei chicchi:

Forastero

• 36%
  Min. % Solidi secchi del cacao
• 22%
  Min. % Solidi secchi del latte

gamma:

• Origine

Fluidità:

4

Origine dei chicchi:

Fave del Ghana, varietà Amelonado (Forastero)

• 40%
  Min. % Solidi secchi del cacao
• 20%
  Min. % Solidi secchi del latte

gamma:

• Origine

Fluidità:

4

Origine dei chicchi:

Fave di Papua Nuova Guinea, soprattutto varietà Forastero

• 35%
  Min. % Solidi secchi del cacao
• 223%
  Min. % Solidi secchi del latte

gamma:

• Pureté

Fluidità:

3

Provenienza:

Made In France

Origine dei chicchi:

Fave di cacao della Costa d'Avorio, principalmente di varietà Forastero del programma Q-Fermentation

• 41%
  Min. % Solidi secchi del cacao
• 24%
  Min. % Solidi secchi del latte

gamma:

• Origine

Fluidità:

3

• 36%
  Min. % Solidi secchi del cacao
• 23%
  Min. % Solidi secchi del latte