
Prodotti Cacao Barry usati
Autunno / Inverno
Sorbetto Inaya™

Level
level 1
Dosaggio
Recipe for 960 g of ice cream
Prodotti Cacao Barry usati
Componenti Ricetta
Sorbet Inaya™
Ingredients | Preparation |
---|---|
| Riscaldare a 85 °C |
| A 50 °C, aggiungere il composto di |
Cuocere a 85°C | |
| A 70 °C, aggiungere |
Cuocere a 85 °C. Raffreddare velocemente. |