カカオバリー - ﾊﾞﾘｰ ﾋﾟｽﾄｰﾙｵｺｱ ｶｶｵ
Product information
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4高流動性
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70%乾燥カカオ固形分
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38%脂肪分
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Made In France産地
純粋で上質なカカオ感とキレのある酸味を感じられます。カカオバリー独自の発酵法『Qーフェルマンタシオン』によって、本来カカオ豆が持つ豊かな香りを最大限に引き出した新世代のチョコレートです。
成分
Composition
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70%乾燥カカオ固形分39.8% ココアバター30.6% 無脂肪ココア
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38%脂肪分39.8% ココアバター
成分
- チョコレートタイプ:
- ダーク
- 製品カテゴリ:
- 製品シリーズ:
- 産地:
- Made In France
味わい
ペアリング推奨
- パプリカ
- シナモン
- バニラ
- ジャマイカンペッパー
- クローブ
- フルール・ド・セル
- カシス
- 梨
- アプリコット
- カラメル
- 海のホタテ
- 麦芽エキス
対応レシピ
- アイスクリーム・ジェラート
- アイスポップ
- アラビックスイーツ
- アントルメ
- イベントケーキ
- カップケーキ
- カップ入りデザート
- クラシックベーカリー
- クルーサー
- クレープケーキ
- ケーキ
- ケーキ全般
- コンフェクショナリーアイテム
- コーヒー系飲料
- コーン
- サンデー
- サントノーレ
- シュークリーム
- スプレッド
- セミフレッド
- ソフトクリーム・ソフトクリーム
- タルト
- チョコレートケーキ
- チョコレートドリンク
- チョコレートファウンテン
- チーズケーキ
- ディップ＆エンローブアイテム
- トラベルケーキ
- トリュフ
- ドリンク
- ドーナツ
- バー＆タブレット
- パイ
- パウンドケーキ
- パン
- フォンデュ
- フローズンサンドイッチ
- フローズンデザート
- ブラウニー
- ブリガデイロス
- ブレッドプディング
- プラリネケーキ
- プリン＆カスタード
- ボンボン型菓子
- マカロン
- マフィン＆クイックブレッド
- ミルクセーキ
- ミルフィーユ
- ムースケーキ
- ムース＆ババロア
- メルヴェイユ
- メンディアン
- モールド＆ホローフィギュア
- ロールケーキ
- ヴィエノワズリー
- 個包装デザート＆ペストリー
- 地域特産ケーキ
- 溶岩ケーキ
- 飲料
認証
- 多様な食対応:
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- ハラール
- KD-
- ヴィーガン
- ベジタリアン
- 特定成分を含まない:
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- 天然バニラ使用
- 純度100％のココアバター使用
- グルテンフリー
- サステナビリティ:
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- ココアホライズン
- トレーサブル
- ココアホライズン財団の支援
ココアホライズン
このチョコレートを通じて、カカオ農家を支援することができます。美味しいチョコレートには最高品質のカカオ豆が欠かせません。今日も、そして明日も。チョコレートを1箱ご購入いただくごとに、その一部をココア・ホライズンズ財団（Cocoa Horizons Foundation）を通じて持続可能なカカオ栽培に再投資しています。詳細は www.cocoahorizons.org をご覧ください。
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