カカオバリー - バリー ピストールパプアジィ
Product information
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高流動性
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36%乾燥カカオ固形分
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23.4%乾燥乳固形分(最小%)
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37%脂肪分
とてもクリーミーなミルクチョコレート。ヘーゼルナッツや、まろやかなキャラメルの香りをもっています。
成分
Composition
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36%乾燥カカオ固形分30.2% ココアバター5.1% 無脂肪ココア
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23.4%乾燥乳固形分(最小%)6.3% 乳脂肪16.7% 無脂肪乳
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37%脂肪分30.2% ココアバター6.3% 乳脂肪
成分
- チョコレートタイプ:
- Milk
- 製品カテゴリ:
味わい
顕著な描写
cream
カカオの品種
Papua New Guinea beans, mainly Forastero variety
ペアリング推奨
- ジンジャーブレッド
- 甘草
- ラズベリー
- ジンジャー砂糖漬け
- カラメル
- クルミ
- 緑茶
- アールグレイティー
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