Gianduiotto de avellana y chocolate con leche
- Nivel:
-
Fácil
Chocolate y frutos secos: la combinación perfecta.
Gianduiotto de avellana y chocolate con leche
Productos utilizados: Gianduiotto de avellana y chocolate con leche
Preparación: Gianduiotto de avellana y chocolate con leche
Calentar el chocolate y la pasta de avellanas a 45°C y mezclar bien.
Pre-cristalizar a 25°C y dosificar en moldes de silicona. Dejar enfriar a 12-15°C y desmoldar.
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