
Productos Cacao Barry utilizados
Bombones de molde
Gianduiotto de avellana y chocolate con leche

Nivel
level 1
Chocolate y frutos secos: la combinación perfecta.
Productos Cacao Barry utilizados
Componentes de la receta
Gianduiotto de avellana y chocolate con leche
Ingredientes | Elaboración |
---|---|
| Calentar el chocolate y la pasta de avellanas a 45°C y mezclar bien. Pre-cristalizar a 25°C y dosificar en moldes de silicona. Dejar enfriar a 12-15°C y desmoldar. |