Gianduiotto de avellana y chocolate con leche

Productos Cacao Barry utilizados
Bombones de molde

Gianduiotto de avellana y chocolate con leche

Nivel
level 1

Chocolate y frutos secos: la combinación perfecta.

Productos Cacao Barry utilizados
Componentes de la receta

Gianduiotto de avellana y chocolate con leche

IngredientesElaboración

Calentar el chocolate y la pasta de avellanas a 45°C y mezclar bien.

Pre-cristalizar a 25°C y dosificar en moldes de silicona. Dejar enfriar a 12-15°C y desmoldar.