Ganache au miel

Produits Cacao Barry utilisés
Ghana 40%
Venezuela 72%
Noël/Fin d'Année

Ganache au miel

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level 1
Steps
  1. Ganache au miel
Produits Cacao Barry utilisés
Ghana 40%
Venezuela 72%

Ganache au miel

IngrédientsPréparation
  • 135g
    crème à fouetter
  • 20g
    beurre
  • 100g
    sorbitol
  • 15g
    miel

Bouillir

Verser à 80°C sur
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