Cacao Barry - Saint-Domingue
Product information
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4alta fluidità
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70%Min. % Solidi secchi del cacao
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42%Grasso %
Floral spices, Olives Notes, Fruity wine.
Characteristics
Composition
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70%Min. % Solidi secchi del cacao42% Burro di cacao27% Cacao senza grassi
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42%Grasso %42% Burro di cacao0% Grasso del latte
Characteristics
- Tipo di cioccolato:
- Dark
- categoria di prodotto:
Taste profile
Descrittore evidente
floral
Bean origin
Forastero
Pairing tips
- cannella
- Pepe d'Espelette
- zafferano
- Mango
- Lampone
- ananas
- vecchio rum
- Noci Pecan
- sesamo
- mandorle
- Noci
- olio d'oliva
- Tè Earl Grey
- Carne (Rossa)
Certifications
- Adatto Per:
- KD-
- Sostenibilità:
- Alleanza della foresta pluviale
Packaging
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- Order code:
- CHD-Q70SDO-E5-U70 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone
- Other packages:
- 1 kg sacco
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