Cacao Barry - Inaya™
Product information
-
2lage vloeibaarheid
-
65%Min. % droge cacaobestanddelen
-
32%Vet %
-
Made In FranceHerkomst
Een intense cacaosmaak met een goede balans tussen bitterheid en zure accenten.
A "nieuwe generatie" chocolade met een pure en intense cacaosmaak, dankzij de nieuwe en unieke manier van fermentatie: de Q fermentatie.
Characteristics
Composition
-
65%Min. % droge cacaobestanddelen32.5% Cacaoboter32.5% Cacao vetvrij
-
32%Vet %32.5% Cacaoboter0% Melkvet
Characteristics
- Soort chocolade:
- Dark
- productcategorie:
- assortiment:
- Herkomst:
- Made In France
Taste profile
Prominente beschrijving
cocoa_taste
Bean origin
Cacaobonen uit Ivoorkust, voornamelijk de Forasterovariant. Q-fermentatie programma.
Pairing tips
- vanille
- Ontbijtkoek
- Kardemom
- Kokosnoot
- Limoen
- Mango
- citroen
- Gekonfijte sinaasappel
- Rode Likeurwijn 'Maydie'
- Bordeaux
- Honing
- hazelnoten
- Truffelolie
- Vlees (Rood)
- Brood
- Zuurdesembrood
- Rijstpudding
Applicaties
- Taarten
- Klassieke bakkerijproducten
- Gebak
- Dranken
- Bevroren desserts
- Arabische Snoepjes
- Repen en Tabletten
- Broodpudding
- Brigadeiros
- Brownies
- Cheesecake
- Chocoladetaarten
- Chocolade Dranken
- Chocolade fonteinen
- Gebak op soezenbasis
- Schenkkannen
- Dranken op basis van koffie
- Kegels
- Crepe Cake
- Cupcakes
- Dessert in bekers
- Gedompelde & Omhulde artikelen
- Donuts
- Dranken
- Ingebakken pralines
- Entremet
- Feesttaarten
- Fondue
- Bevroren broodjes
- Algemeen gebak
- IJs & Gelato
- Ijs Pop
- Individuele desserts & gebakjes
- Lavataarten
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshakes
- Millefeuille
- Gegoten bonbons
- Gegoten & Holle figuren
- Moussegebak
- Mousse & Bavarois
- Muffins & Snelkoeken
- Pannen
- Taart
- Pond Cake
- Pudding & Custards
- Regionaal gebak
- Gerolde taarten
- Semi Fredo
- Softijs & Softserve
- Spreads
- St. Honoré
- Sundaes
- Taarten
- Reistaart
- Truffels
- Viennoiserie
Certifications
- Geschikt Voor:
- KD-
- Vrij Van:
- Gemaakt met 100% pure cacaoboter
- Duurzaamheid:
- Cacao Horizons programma
- Traceerbare bonen
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
-
- Order code:
- CHD-S65INAY-E4-U72 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke. RU: Этот код доступен в случа)
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 5kg zak | 4 zakken/doos | euro pallet
Comments