Cacao Barry - Blanc Satin™
Product information
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hohe Fließfähigkeit
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29%Min. % Kakaotrockenmasse
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19.8%Min. % Milchtrockenmasse
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33.3%Fett %
Diese herrlich sahnige, weiße Schokolade bietet intensive Süße mit einer köstlichen Karamell- und Vanillenot.
Characteristics
Composition
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29%Min. % Kakaotrockenmasse29.2% Kakaobutter0% Fettfreier Kakao
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19.8%Min. % Milchtrockenmasse3.7% Milchfett15.7% Fettfreie Milch
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33.3%Fett %29.2% Kakaobutter3.7% Milchfett
Characteristics
- Art der Schokolade:
- White
- Produktkategorie:
- Sortiment:
Taste profile
Markante Beschreibung
cream
Bean origin
Überwiegend westafrikanische Kakaobohnen, hauptsächlich Forastero
Pairing tips
- Vanille
- Nelken
- Basilikum
- Safran
- Karotte
- Himbeere
- Mirabelle
- Yuzu
- Cognac (Armagnac)
- Rosé-Champagner
- Mandeln
- Pinienkern
- Matcha-Tee
Anwendungen
- Torten
- Getränke
- Gefrorene Nachspeisen
- Riegel & Tafeln
- Brotpudding
- Brownies
- Käsekuchen
- Schokoladenkuchen
- Cookie
- Muffins
- Donuts & Berliner
- Überzogene Pralinen
- Torten für diverse Anlässe
- Eiscreme & Gelato
- Macarons
- Mendiants / Schokotaler
- Formpralinen
- Muffins
- Pfannkuchen & Crêpes & Waffeln
- Dragées
- Tarte
- Trüffel
- Viennoiserie / Kleingebäck
- Getränke. kalt
Certifications
- Passend Für:
- KD-
- Vegetarisch
- Frei Von:
- Hergestellt mit 100% reiner Kakaobutter
- Nachhaltigkeit:
- Cocoa Horizons Programm
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
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- Order code:
- CHW-Q29SATI-E4-U72 (Dieser Artikelcode ist gültig, sofern diese Verpackung verfügbar ist . Bitte kontaktieren Sie Ihren Verkaufsberater.)
- Shelf life:
- 12 months
- Description:
- 5kg Pistoles | 4 Packungen/Karton
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